{"id":510,"date":"2016-09-08T22:32:24","date_gmt":"2016-09-08T20:32:24","guid":{"rendered":"http:\/\/soleil-levant-asso.fr\/?p=510"},"modified":"2016-09-08T22:32:24","modified_gmt":"2016-09-08T20:32:24","slug":"alexandre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soleil-levant-asso.fr\/?p=510","title":{"rendered":"Interview d’Alexandre passionn\u00e9 du Japon"},"content":{"rendered":"

Alexandre passionn\u00e9 du Japon<\/h1>\n

Bonjour peux-tu te pr\u00e9senter ?<\/span><\/strong><\/h4>\n

Haijimemashite, <\/span> Watashi wa Alexandre desu, <\/span>san-ju yon sai desu, Angers <\/span>kara kimashita, Lyon ni sundeimasu. Enchant\u00e9, Je m\u2019appelle Alexandre, j\u2019ai 34 ans, je suis originaire d\u2019Angers et vis d\u00e9sormais \u00e0 Lyon.<\/p>\n

\"Sanno<\/a>
Sanno Matsuri<\/figcaption><\/figure>\n
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Comment as-tu d\u00e9couvert le Japon ?<\/span><\/span> <\/strong><\/div>\n
Mon attirance pour le Japon et sa culture est tr\u00e8s ancienne. Je ne sais pas vraiment ce qui m\u2019a amen\u00e9 pr\u00e9f\u00e9rentiellement vers ce pays. Peut-\u00eatre les jeux vid\u00e9o, m\u00eame si ce ne fut pas d\u00e9terminant. <\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Qu\u2019est ce qui t\u2019a fait choisir cette destination ?<\/span><\/span> <\/strong><\/div>\n
En 2007, j\u2019ai eu la possibilit\u00e9 et la chance de d\u00e9couvrir enfin ce pays lointain qui m\u2019attirait tant. Et l\u00e0, ce fut un choc. Se rendre au Japon une fois, c\u2019est l\u2019irr\u00e9sistible envie d\u2019y retourner un jour. Le r\u00eave s\u2019est donc concr\u00e9tis\u00e9 par deux fois, puisque j\u2019y suis retourn\u00e9 deux ans et demi plus tard. <\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n
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As-tu fait des rencontres int\u00e9ressantes lors de ton voyage ?<\/span> <\/strong><\/h4>\n
Des rencontres int\u00e9ressantes ? Oh, mais oui, par dizaines !<\/div>\n
Je me souviens par exemple de cette visite des jardins d\u2019Okayama<\/strong> sous la chaleur de l\u2019\u00e9t\u00e9. A l\u2019entr\u00e9e du parc, nous avons rencontr\u00e9 deux Japonaises qui \u00e9taient surprises que l\u2019on vienne de si loin pour visiter les jardins de leur ville. Elles ont commenc\u00e9 par nous offrir des rafraichissements, puis nous avons finalement pass\u00e9 l\u2019apr\u00e8s-midi ensemble.<\/div>\n
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Je me souviens aussi de cette rencontre au sanctuaire du Kiyomizu-dera<\/strong>, o\u00f9 se dressent deux pierres d\u2019amour distantes d\u2019une quinzaine de m\u00e8tres. Une superstition veut que celui qui r\u00e9ussit \u00e0 atteindre la pierre en face de lui, les yeux ferm\u00e9s, et regagne son point de d\u00e9part rencontre le grand amour. Alors que je m\u2019y essayais, je me mis \u00e0 d\u00e9river sur la gauche, et \u00e0 entendre des cris \u00ab Migi ! \u00bb, \u00ab Migi ! \u00bb, ce qui signifie \u00ab \u00e0 droite ! \u00bb. La croyance dit que lorsqu\u2019on se fait aider sur ce petit parcours, il faudra aussi se faire aider pour une rencontre amoureuse ! Toujours est-il que nous avons ensuite visit\u00e9 le sanctuaire avec ces deux Japonaises qui m\u2019ont aid\u00e9 \u00e0 parcourir ce petit d\u00e9fi. Nous avons ensuite \u00e9t\u00e9 boire l\u2019eau de source miraculeuse ensemble, puis sommes redescendus par la ruelle marchande au pied du sanctuaire. L\u00e0, elles ont chacune achet\u00e9 une h\u00e9lice en bois, se sont amus\u00e9es un petit peu chacune avec la leur, avant de nous les offrir !<\/div>\n
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Une derni\u00e8re pour la route<\/p>\n

Le soir de notre arriv\u00e9e dans la charmante cit\u00e9 de Shimoda<\/strong>, nous avons din\u00e9 dans une toute petite \u00e9choppe tenue par un couple adorable de personnes \u00e2g\u00e9es. Nous \u00e9tions les derniers clients de la journ\u00e9e. Il est vrai que nous sommes arriv\u00e9s un peu tard et que les restaurants ferment t\u00f4t au Japon. Nous avons command\u00e9 notre repas, et apr\u00e8s avoir termin\u00e9, la femme qui faisait la cuisine devant nous, a tenu \u00e0 nous offrir ses sp\u00e9cialit\u00e9s maison. Inutile de dire que nous nous sommes r\u00e9gal\u00e9s. Nous avons insist\u00e9 pour payer ce surplus que nous n\u2019avions pas command\u00e9, mais elle a vigoureusement protest\u00e9. Apr\u00e8s l\u2019avoir grandement remerci\u00e9e, nous avons pris cong\u00e9, et nous appr\u00eations \u00e0 rejoindre notre h\u00f4tel. Quelle ne fut pas notre surprise de d\u00e9couvrir \u00e0 ce moment-l\u00e0 le papy dans sa fourgonnette qui nous attendait, moteur allum\u00e9, \u00e0 la sortie du restaurant. Ce dernier nous a conduits \u00e0 notre ryokan<\/strong>, la nuit \u00e9tant tomb\u00e9e. Dire que les Japonais ont le sens de l\u2019hospitalit\u00e9, c\u2019est vraiment un euph\u00e9misme !<\/div>\n
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As-tu d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 dans une situation d\u00e9licate par rapport aux Japonais ?<\/span><\/strong><\/h4>\n
Le plus embarrassant lorsqu\u2019on voyage au Japon, c\u2019est de ne pas maitriser la langue. En ville, on trouve des gens qui parlent assez bien l\u2019anglais. Mais d\u00e8s qu\u2019on se retire un petit peu plus \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du pays, il faut alors communiquer autrement. Cela dit, cela reste malgr\u00e9 tout l\u2019occasion de belles rencontres.<\/div>\n
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Deux exemples de situations un peu embarrassantes. Je cherchais depuis des ann\u00e9es un CD de musique japonaise \u00e9puis\u00e9 depuis de nombreuses ann\u00e9es. A l\u2019occasion d\u2019un passage dans un grand magasin de musique dans Tokyo, s\u2019\u00e9tendant sur plusieurs \u00e9tages, je finis par le d\u00e9couvrir au milieu des \u00e9tals. Je me pr\u00e9sente alors en caisse avec mon pr\u00e9cieux bien. Le vendeur me demande si j\u2019ai la carte du magasin. Je lui r\u00e9ponds bien entendu que non, je ne l\u2019ai pas, mais ce n\u2019est pas grave, je n\u2019en ai pas besoin. Il me dit alors que sans la carte du magasin, je ne peux pas prendre le CD. Je sens alors que \u00e7a va \u00eatre compliqu\u00e9, il va me demander une adresse au Japon. Mais bon, allons-y, faisons la carte, puisque cela semble n\u00e9cessaire pour acheter ce CD. On commence \u00e0 remplir le formulaire, quand le vendeur m\u2019annonce la dur\u00e9e maximale de la location. Location ? Mais je ne veux pas le louer, ce CD, je veux l\u2019acheter ! \u00ab Ah, mais vous \u00eatre \u00e0 l\u2019\u00e9tage de la location ici ! L\u2019\u00e9tage des achats, c\u2019est celui du dessous \u00bb. Bien entendu, mon CD n\u2019\u00e9tait pas disponible \u00e0 l\u2019\u00e9tage du dessous. J\u2019ai tent\u00e9 de n\u00e9gocier, mais c\u2019\u00e9tait peine perdue. Ici, on n\u2019ach\u00e8te pas, on loue. Je suis donc reparti, en laissant la pile de 5 CD que j\u2019avais dans les bras\u2026.<\/div>\n
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Un autre exemple.<\/p>\n

L\u00e0, c\u2019\u00e9tait \u00e0 Imabari<\/strong>, sur l\u2019ile de Kyushu. La ville abrite un superbe ch\u00e2teau, mais aussi un complexe portuaire et autoroutier impressionnant qui enjambe la mer int\u00e9rieure de Seto. Sur le promontoire, je demande \u00e0 de jeunes Japonaises qui se trouvent l\u00e0 si elles peuvent me prendre en photo avec mon fr\u00e8re. Elles comprennent que nous voulons nous prendre en photo avec elles, et ricanent de mani\u00e8re un peu g\u00ean\u00e9es. J\u2019ai beau leur expliquer que je veux juste qu\u2019elles appuient sur le bouton pour moi, ce fut une tentative vou\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9chec. La situation a \u00e9t\u00e9 mal comprise d\u00e8s le d\u00e9but, et dans ce cas-l\u00e0, j\u2019ai appris que cela ne servait \u00e0 rien d\u2019insister.<\/div>\n
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Et une situation plut\u00f4t amusante ?<\/span> <\/strong><\/h4>\n
L\u00e0 encore, ce ne sont pas les souvenirs qui manquent. Par exemple, je me souviens de cette balade sur le pont d\u2019Iwakuni, \u00e0 l\u2019ouest d\u2019Hiroshima. Le jour de notre visite, la ville \u00e9tait en f\u00eate, avec des figurants d\u00e9guis\u00e9s en samoura\u00ef notamment. Alors que je traversais le pont et faisait une photo, l\u2019un de ces samoura\u00efs s\u2019est arr\u00eat\u00e9 \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de moi et a pris la pose pour se taper l\u2019incruste sur la photo. Puis, il m\u2019a pr\u00eat\u00e9 son fusil pour immortaliser l\u2019instant, comme si nous \u00e9tions revenus au temps du Japon f\u00e9odal !<\/div>\n
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Quel monument as-tu voulu voir en premier et quelle a \u00e9t\u00e9 ta r\u00e9action quand tu l\u2019as vu ?<\/span><\/strong><\/h4>\n
Il n\u2019y a pas vraiment de monument que je voulais voir en premier. Mais disons par exemple que j\u2019avais h\u00e2te de d\u00e9couvrir le ch\u00e2teau d\u2019Himeji<\/strong>, fier et majestueux repr\u00e9sentant de l\u2019architecture f\u00e9odale du Japon. Il d\u00e9gage une impressionnant de grandeur et de splendeur qui m\u00e9rite vraiment le d\u00e9tour.<\/div>\n
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\"Himeji-jo\"<\/a>
Himeji-jo<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Que penses-tu des matsuri ? As-tu particip\u00e9 \u00e0 un de ces \u00e9v\u00e8nements ?<\/span><\/strong><\/h4>\n
Les matsuri sont un temps fort de l\u2019\u00e9t\u00e9 japonais, et font partie de la culture vivante du Japon. C\u2019est un plaisir de d\u00e9ambuler dans les rues \u00e0 cette p\u00e9riode, de se promener parmi les multiples stands qui proposent notamment \u00e0 manger, mais aussi des animations type f\u00eate foraine version japonaise. Nous avons aussi assist\u00e9 \u00e0 la Sanno Matsuri de Takayama<\/strong>, une fabuleuse f\u00eate qui se d\u00e9roule sur plusieurs jours, avec d\u00e9fil\u00e9s de chars, spectacles de marionnettes, th\u00e9\u00e2tre de rue, l\u00e2chers de lanternes, et autres animations diverses. M\u00eame si on ne comprend pas tout, l\u2019ambiance qui r\u00e8gne dans la ville \u00e0 ce moment-l\u00e0 est magique. Un moment \u00e0 vivre au moins une fois lorsqu\u2019on se rend au Japon.<\/div>\n
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Ton plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 sucr\u00e9 ou sal\u00e9, que tu as d\u00e9couvert au Japon ?<\/span> <\/strong><\/h4>\n
La gastronomie japonaise fait vraiment partie du d\u00e9paysement du voyage. Non seulement elle est d\u00e9licieuse, mais aussi toujours bien pr\u00e9par\u00e9e.<\/div>\n
Difficile de retenir un seul plat, mais disons l\u2019Okonomiyaki<\/strong>, qu\u2019on pourrait comparer aux pizzas des Italiens ou aux galettes des Bretons. Il s\u2019agit d\u2019une sp\u00e9cialit\u00e9 du Kansai<\/strong>. L’Okonomiyaki se compose d’une foule d’ingr\u00e9dients qu’on m\u00e9lange, qu’on ajoute et qu’on cuit successivement. Comme pour de nombreux plats japonais, il y a une base identique, et on le garnit avec ce que l’on veut. Ici, la base, c’est du chou chinois, avec un peu de farine, du soja et de l’eau. Ensuite, on y ajoute les ingr\u00e9dients de notre choix, tels que des crustac\u00e9s (poulpe, calamar, crevettes, …), de la viande (porc notamment), du fromage, des l\u00e9gumes, ou encore des \u0153ufs. On fait cuire la pr\u00e9paration sur une plaque chauffante devant nous (ce sont des tables sp\u00e9ciales, o\u00f9 la plaque de cuisson est int\u00e9gr\u00e9e dans la table). On retourne une fois, on couvre, puis on ajoute l’\u00e9l\u00e9ment essentiel, la sauce Okonomi, qui donne tout son bon gout \u00e0 la pr\u00e9paration. L’avant-derni\u00e8re \u00e9tape consiste \u00e0 napper la sorte de galette ainsi form\u00e9e de mayonnaise en croisillons. Et enfin, on saupoudre le tout de katsuobushi, de tr\u00e8s fines feuilles de bonite s\u00e9ch\u00e9e qui fr\u00e9tillent avec la chaleur. Le mot Okonomiyaki se compose d’Okonomi qui signifie \u00ab Ce que vous voulez \u00bb et de Yaki qui signifie \u00ab grill\u00e9 \u00bb. Je crois que cela r\u00e9sume assez bien l\u2019esprit de ce plat.<\/div>\n
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\"Okonomiyaki\"<\/a>
Okonomiya<\/figcaption><\/figure>\n

Qu\u2019est ce qui t\u2019a le plus marqu\u00e9, \u00e9tonn\u00e9 dans les rues ?<\/span><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/figure>\n

On croise \u00e9norm\u00e9ment de femmes habill\u00e9es en kimono<\/strong>, tous plus jolis les uns que les autres. C\u2019est vraiment agr\u00e9able. Je citerais aussi la propret\u00e9, pas un sac poubelle, pas un m\u00e9got, pas un d\u00e9chet qui traine. Et puis d\u2019une mani\u00e8re plus g\u00e9n\u00e9rale, le sentiment de s\u00e9curit\u00e9<\/strong>.<\/div>\n
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Quelle exp\u00e9rience a \u00e9t\u00e9 la plus extraordinaire pendant ton s\u00e9jour ?<\/span> <\/strong><\/div>\n
L\u00e0 encore, difficile d\u2019en choisir une seule, mais je dirais faire le tour du lac Kawaguchi<\/strong> \u00e0 v\u00e9lo, au pied du mont Fuji<\/strong>, \u00e0 6 heures du matin.<\/div>\n
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\"Kawaguchiko\"<\/a>
Kawaguchiko<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
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As-tu<\/span> as<\/span> essay\u00e9 un<\/span> <\/strong>onsen ?<\/strong> Qu\u2019en<\/strong><\/span> penses-tu ?<\/span><\/strong><\/div>\n
Oui, j\u2019en ai essay\u00e9 plusieurs, notamment ceux de Matsuyama<\/strong>, c\u00e9l\u00e8bres pour le roman Botchan \u00e9crit par le non moins c\u00e9l\u00e8bre Natsume Soseki. Mais aussi pour avoir inspir\u00e9 Hayao Miyazaki lorsqu\u2019il a con\u00e7u le Voyage de Chihiro. Il s\u2019agit d\u2019un vaste complexe avec plusieurs bains, qui nous replonge dans le temps anciens du Japon. J\u2019ai aussi essay\u00e9 des onsens ext\u00e9rieurs, \u00e9clair\u00e9s la nuit par quelques simples lanternes dans un d\u00e9cor de roche et de v\u00e9g\u00e9tation f\u00e9\u00e9rique. Dans un cas comme dans l\u2019autre, ce sont de purs moments de bonheur, de repos et de d\u00e9tente.<\/div>\n
\"Dogo<\/a>\u00a0 \"onsen<\/a><\/div>\n
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Durant ton s\u00e9jour, quelle diff\u00e9rence importante as-tu remarqu\u00e9 par rapport \u00e0 la France ?<\/span><\/strong><\/h4>\n
Oh, elles sont nombreuses. Je ne vais pas toutes les \u00e9num\u00e9rer. Disons dans le d\u00e9sordre : La ponctualit\u00e9 des trains ;\u00a0le respect des gens ; la propret\u00e9 des rues. Les innombrables distributeurs de boissons diss\u00e9min\u00e9s partout dans le pays, y compris dans les campagnes les plus profondes. Les mascottes \u00ab\u00a0kawai\u00a0\u00bb pour tout et n\u2019importe quoi. La pr\u00e9sentation des plats dans les vitrines des restaurants.<\/div>\n
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Des conseils pour les personnes qui voudraient faire un voyage au Japon ?<\/span><\/strong><\/div>\n
Se munir d\u2019un JR Pass<\/strong> en France. Avec ce dernier, il est possible d\u2019emprunter l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 des trains, m\u00e9tro, ferrys, etc de la compagnie JR. Vous pourrez ainsi voyager dans l\u2019ensemble du pays sans r\u00e9servation ni achat de billet. Et m\u00eame monter \u00e0 bord des fameux Shinkansen. Le JR Pass fonctionne aussi dans le m\u00e9tro de Tokyo. Le prix du pass est rentabilis\u00e9 par un seul aller-retour entre Tokyo et Kyoto. C\u2019est vraiment pratique et confortable. Et surtout, profitez-en bien !<\/div>\n
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\"Shinkansen\"<\/a>
Shinkansen<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
Voici le lien pour d\u00e9couvrir le blog d\u2019Alexandre avec ses photos du Japon\u00a0cliquez ici<\/a><\/div>\n
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Alexandre passionn\u00e9 du Japon Bonjour peux-tu te pr\u00e9senter ? Haijimemashite, Watashi wa Alexandre desu, san-ju yon sai desu, Angers kara kimashita, Lyon ni sundeimasu. Enchant\u00e9, Je m\u2019appelle Alexandre, j\u2019ai 34 ans, je suis originaire d\u2019Angers et vis d\u00e9sormais \u00e0 Lyon.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[24,10,11,25,17,30],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/soleil-levant-asso.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/510"}],"collection":[{"href":"https:\/\/soleil-levant-asso.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/soleil-levant-asso.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/soleil-levant-asso.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/soleil-levant-asso.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=510"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/soleil-levant-asso.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/510\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/soleil-levant-asso.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=510"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/soleil-levant-asso.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=510"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/soleil-levant-asso.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}