{"id":1172,"date":"2015-12-21T18:40:17","date_gmt":"2015-12-21T17:40:17","guid":{"rendered":"http:\/\/soleil-levant-asso.fr\/?p=246"},"modified":"2015-12-21T18:40:17","modified_gmt":"2015-12-21T17:40:17","slug":"atelier-sushis-et-ceremonie-the","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soleil-levant-asso.fr\/?p=1172","title":{"rendered":"Atelier sushis et c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9"},"content":{"rendered":"<h1>Sushis\u00a0 et c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9<\/h1>\n<p>Un atelier sushis et une c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 japonaise organis\u00e9 par l&rsquo;association Soleil Levant dimanche 13 d\u00e9cembre, dans la Maison de quartier Angers Centre.<\/p>\n<h2>Atelier sushis<\/h2>\n<p>Sous la direction de plusieurs \u00e9tudiants Japonais, les participants ont r\u00e9alis\u00e9 des makizushis. de plus\u00a0ils ont\u00a0appris \u00e0 pr\u00e9parer des temakizushis afin de r\u00e9ussir une soir\u00e9e conviviale avec des sushis.<\/p>\n<p><em>Le sushi est un plat japonais compos\u00e9 d&rsquo;un riz vinaigr\u00e9\u00a0combin\u00e9 avec un autre ingr\u00e9dient. Il\u00a0est habituellement compos\u00e9 avec du poisson cru ou des fruits de mer, et aussi un l\u00e9gume, ou de l&rsquo;omelette. C&rsquo;est, hors du Japon, un des plats embl\u00e9matiques de la cuisine japonaise.<\/em><\/p>\n<p>D\u00e9monstration du temakizushi et chirashizushi ;<em> le chirashizushi est un ensemble de garnitures\u00a0(l\u00e9gumes, omelette et poisson crus) servi sur une couche de riz vinaigr\u00e9 . Copieux, il peut \u00eatre consomm\u00e9 comme plat complet, et il est le sushi familial.<\/em><\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-1172 gallery-columns-3 gallery-size-medium'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/soleil-levant-asso.fr\/?attachment_id=302'><img width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/soleil-levant-asso.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Japan-Games-Angers-Centre-1-1.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"Japan Games\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-302\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-302'>\n\t\t\t\tJapan Games Soleil Levant\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/soleil-levant-asso.fr\/?attachment_id=256'><img width=\"100\" height=\"100\" src=\"https:\/\/soleil-levant-asso.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/100x100-ct-1.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>C\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9<\/h2>\n<p>Ensuite, Shiho, \u00e9tudiante Japonaise au Cidef (UCO), nous a fait une d\u00e9monstration de la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9, aid\u00e9e par des \u00e9tudiants Japonais. Elle \u00e9tudie cet art traditionnel depuis plusieurs ann\u00e9es.<\/p>\n<p><em>Lors de la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9, on c\u00e9l\u00e8bre l\u2019harmonie, le respect, la puret\u00e9 et la tranquillit\u00e9 d\u2019esprit.<\/em><\/p>\n<p><em>Selon un ordre prescrit et rigoureux, le Ma\u00eetre du th\u00e9 doit proc\u00e9der \u00e0 la pr\u00e9paration de la pi\u00e8ce destin\u00e9e \u00e0 recevoir les h\u00f4tes. Il purifiera \u00e0 l\u2019aide de linges de soie le service qui contiendra le th\u00e9, chauffera l\u2019eau \u00e0 une temp\u00e9rature pr\u00e9cise, versera l\u2019eau sur la mixture et fera na\u00eetre dans chaque bol, avec un fouet de bambou, une mousse d\u00e9licate \u00e0 la surface du th\u00e9 et pr\u00e9sentera une part \u00e9gale du breuvage \u00e0 chacun des invit\u00e9s avec respect et humilit\u00e9. L\u2019invit\u00e9 devra s\u2019acquitter de sa t\u00e2che en buvant le th\u00e9 avec humilit\u00e9 et respect \u00e0 son tour et rendre le bol dans la m\u00eame position qu\u2019on lui aura remit.<\/em><\/p>\n<p>Ensuite, les participants on pu essayer de pr\u00e9parer le th\u00e9 vert et y go\u00fbter.<\/p>\n<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-1172 gallery-columns-3 gallery-size-medium'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/soleil-levant-asso.fr\/?attachment_id=430'><img width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/soleil-levant-asso.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/ceremonir-du-the-4.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-2-430\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-2-430'>\n\t\t\t\tSoleil Levant Angers\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p style=\"text-align: center;\">Le groupe de Japonais qui nous a beaucoup aid\u00e9 pour ces deux activit\u00e9s.<\/p>\n<figure id=\"attachment_431\" aria-describedby=\"caption-attachment-431\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/soleil-levant-asso.fr\/\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/japonais-angers-1.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-431 size-medium\" src=\"http:\/\/soleil-levant-asso.fr\/WORDPRESSV2\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/japonais-angers-300x225.jpg\" alt=\"japonais angers\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-431\" class=\"wp-caption-text\">Japonais Soleil Levant<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sushis\u00a0 et c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 Un atelier sushis et une c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 japonaise organis\u00e9 par l&rsquo;association Soleil Levant dimanche 13 d\u00e9cembre, dans la Maison de quartier Angers Centre. 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